キリンビールの工場を見学する
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今日は名古屋西間税会の研修会でキリンビール名古屋工場に来ました。
5年ぶり?
ここでは主にキリンビールの代表銘柄である「一番搾り」を製造しています。
その様子を見学させてもらいました。
麦とホップで出来ている
ビールの原料となる大麦とホップ。その香りを確認します。
麦は口に含んで味も確かめました。
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一番搾り製法で出来ている
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通常、ビールを作る際に麦を絞ってできる麦汁は2回絞るらしいのですが、一番搾りは1回しか絞らないようです。
それが美味しさの秘密ということでした。
発酵したりいろいろ
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缶に詰める
缶に詰めるラインも見ることが出来ます。
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あれ?こんなに働いてるヒトって少なかったっけ?機械のラインは巨大ですが、ほとんどひとがいない…!
日本の製造業の今後を感じ取りました…。
ビールをしっかり飲むのは3年半ぶり
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最後は一番搾りの試飲です。
コロナ禍でお酒を止めてたので、ビールを“しっかり”飲むのは実に3年半ぶり。
※新ジャンルなら1年で2缶くらい飲んだかも。ビールは1年でコップに半分くらいか?
そんな普段全く飲まない自分ですが、まずは細長いグラスで1杯。続いて、ワイングラスに3種類の一番搾りをついで飲み比べ。いやあ、これは酔います。
うん、どれも美味しい!
研修会ですもの
間税会の研修ということで、名古屋西税務署の署長様や法人一統様もおみえで、勉強と会員同士の懇親、両方が目的でもあります。
以前よりメンバーも若返っており(世代交代?)、同世代が増えたこともあって、集まった際の面白さが増えたような気がします。
いろいろお役目は大変ですが、楽しく活動できればいいですね!
投稿者プロフィール
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愛知県北名古屋市に住むたきちゃんの日常。
印刷・動画・Web制作の株式会社龍巳堂で社長をやっております(^_^)
仕事や趣味の他各種団体での活動などを書いております。
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